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Diana cocinera personal en tenerife
 

Diana Marcelino,

(Tenerife, 1983) la más pequeña de tres hermanas. Es una enamorada de su tierra pero también se define como una amante del mundo, la naturaleza, los viajes y la música, todo ello, junto con la cocina; son sus grandes pasiones. Tiene más de dieciocho años de experiencia trabajando en cocinas de grandes hoteles de la isla de Tenerife como Iberostar Selection Anthelia 5*, The Ritz-Carlton Abama 5*GL, o en el Gran Tacande 5* y en diversos restaurantes a nivel nacional como Lasarte Barcelona, Restaurante Marbella (en Ibiza) o Blau Envalira (en Andorra) entre otros muchos. La formación continuada ha sido siempre la base de su carrera profesional, asistiendo durante seis años consecutivos a ferias como Madrid Fusión o San Sebastián Gastronomika, en las cuales, los últimos dos años, ha participado haciendo Showcooking con Saborea Tenerife y realizando colaboraciones con Turismo de Tenerife.
Diana Personal chef

PREMIOS Y NOMINACIONES

Premio en 9º Campeonato

Absoluto de Cocineros de Canarias  – AÑO 2013.

Premio Reconocimiento a la Calidad e Innovacion de la Restauracion Canaria por los premios Mahou – La Provincia – La Opinion – AÑO 2015.

Nominada en los premios Qué Bueno Canarias, como Mejor Chef de Canarias – AÑOS 2013, 2018 y 2019.

PONENCIAS Y OTROS

Ponente en Gastrocanarias – AÑOS 2017 y 2018

Jurado del 15º Campeonato Regional Absoluto de Cocineros y Cocineras de Canarias  – AÑO 2019.

Jurado decidiendo cocinero para representar a Canarias en el Campeonato Nacional de España de Cocineros y Pasteleros organizado por ACYRE en el Hotel Escuela de Tenerife.

Cocinera para eventos en Tenerife

También ha participado en diversas mesas redondas y charlas dedicadas a potenciar la presencia de la mujer en la alta cocina, siendo parte del Congreso Gastronomía es Femenino que se llevó a cabo en Tenerife.

Es parte activa de ACYRE Canarias, la asociación de reposteros y cocineros de las islas, cuyos objetivos son siempre la formacion dedicada a los profesionales del sector y el desarrollo de ferias y congresos como CULINARIA, dedicada a la presentación de novedades formativas para los profesionales y a promulgar la gastronomia y poner en valor el producto canario, del cual Diana es una gran defensora, tanto trabajando en las islas, como fuera de Canarias.

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